- 목차
탄수화물 없는 식단 음식, 요즘 다이어트하시는 분들 진짜 많으시죠? 여름도 다가오고, 또 건강을 위해서도 식단 신경 쓰는 분들 많아졌는데요.
그중에서도 유독 요즘 핫한 게 바로 탄수화물 없는 식단이에요. 이름만 들어도 좀 어렵고 극단적으로 들릴 수도 있는데요, 실제로 해보면 생각보다 괜찮고, 또 효과도 좋아서 입소문이 자자하더라고요.
저도 예전에 살이 너무 안 빠져서 온갖 다이어트를 다 해봤는데, 탄수화물 없는 식단 했을 때 몸이 한결 가벼워지고, 붓기도 덜하고, 무엇보다 배고픔이 덜해서 좋았어요.
탄수화물 없는 식단이 왜 필요할까?
우리가 하루 세끼 꼭 챙겨먹는 밥, 빵, 면 다 탄수화물인 거 아시죠? 탄수화물이 물론 우리 몸에 꼭 필요한 에너지원이긴 해요. 근데 문제는 우리가 너무 과하게 먹는다는 거예요. 밥 한 공기, 빵 한 조각도 금방 혈당을 확 올리고, 남는 건 고스란히 지방으로 저장되니까 살이 찔 수밖에 없어요.
그래서 이걸 조금 줄이거나 아예 빼버리는 탄수화물 없는 식단이 요즘 각광을 받고 있는 거예요. 몸 안에 탄수화물이 부족하면 우리 몸이 저장된 지방을 에너지로 태우기 시작하는데, 이게 바로 다이어트 효과로 이어지는 거죠.
탄수화물 없는 식단
이걸 너무 복잡하게 생각하지 마시고요~ 그냥 밥, 빵, 면, 떡 이런 걸 빼고 대신 단백질이랑 채소, 건강한 지방 위주로 먹는다고 생각하시면 돼요. 예를 들면 밥 대신 계란 두 개, 반찬은 나물, 고기나 두부 이런 식으로요.
그러니까 ‘안 먹는 게 아니라 다른 걸 먹는다’는 생각으로 접근하시면 심리적으로도 덜 부담돼요. 그리고 요즘은 진짜 좋아진 게 많아서 탄수화물 대신 먹을 수 있는 대체식품도 많아요.
곤약밥이나 콜리플라워라이스, 저탄수빵 같은 거 잘 활용하면 진짜 든든하게 먹으면서 탄수화물 없는 식단 유지할 수 있어요.
탄수화물 없는 음식들
이제 실질적으로 뭘 먹어야 할지 알려드릴게요. 제일 먼저 떠오르는 건 뭐니 뭐니 해도 계란이에요. 삶아서 먹기도 쉽고, 부침으로도 좋고, 샐러드에 얹어도 좋고~ 단백질도 풍부해서 포만감도 짱이에요.
다음은 닭가슴살인데요, 이거 예전엔 퍽퍽하다고 싫어했는데 요즘은 촉촉하게 조리된 제품들도 많고, 에어프라이어나 프라이팬에 구우면 진짜 맛있어요. 여기에 아보카도 살짝 얹으면 고소하면서도 건강한 지방까지 챙길 수 있어서 좋아요.
그리고 두부! 두부는 진짜 어디에나 어울리고, 구워먹어도 맛있고, 볶음에 넣어도 잘 어울리고요~ 소화도 잘되고 포만감도 길게 가요.
또 하나 추천드리는 게 연어예요. 연어는 단백질, 오메가3, 지방까지 완벽한 조합이라서 탄수화물 없는 식단할 때 진짜 큰 힘이 돼요. 샐러드에 얹거나 구워서 먹으면 고급진 맛도 나고 기분도 좋아지더라고요.
간식으로 먹기 좋은 탄수화물 없는 음식들
아무리 식단 조절을 해도 간식 생각나는 건 어쩔 수 없잖아요. 그럴 땐 미리 준비해둬야 폭식 안 해요! 저는 치즈를 정말 잘 활용하는데요, 슬라이스 치즈나 큐브 치즈는 간식으로 딱이에요. 단, 너무 짠 제품은 피하시고요.
그리고 견과류도 한 줌씩 챙겨 먹어요. 아몬드나 호두, 브라질너트 이런 거요. 지방이 풍부하긴 한데 건강한 지방이라서 포만감도 주고 피부에도 좋아요.
또 요즘은 프로틴 요거트 같은 제품들도 많잖아요? 당 함량 적고 단백질 풍부한 제품 골라서 간식으로 먹으면 달달한 게 당 충전도 되고 배도 든든해요. 이런 걸 미리 냉장고에 쟁여놓고, 출출할 때 바로 꺼내먹으면 참 좋아요. 단, 한 번에 많이 말고 소량씩 여러 번 나눠 먹는 게 포인트예요.
외식할 땐 이렇게 하세요
아무리 식단 관리 열심히 해도 친구들이랑 밥 먹으러 가야 할 일 있잖아요? 그럴 땐 그냥 마음 편하게 탄수화물 없는 식단에 맞게 메뉴를 선택해보세요.
예를 들어 삼겹살집 가면 밥은 빼고 고기랑 쌈채소만 먹는다든지, 샐러드 가게에서는 드레싱은 따로 달라고 하고 닭가슴살 샐러드에 계란 추가해서 먹는다든지요.
분식집에서도 떡볶이는 피하고 순대랑 삶은 달걀만 먹는다든지, 최대한 현명하게 선택만 해도 큰 무리는 없어요. 요즘은 저탄수 식단이 워낙 대중화돼서 웬만한 외식 메뉴도 조정 가능하더라고요.
👉 저탄고지 다이어트 일주일 식단 초보도 쉽게 따라하는 방법
탄수화물 없는 식단 실천할 때 주의할 점
중요한 건요~ 너무 극단적으로 하시면 오히려 건강에 해가 될 수 있어요. 무조건 안 먹고 굶고, 탄수화물이라면 무조건 나쁜 걸로 치부하면요, 금방 지치고 요요가 오기 쉬워요.
그러니까 탄수화물 ‘없는’ 식단이라기보다는 ‘낮춘다’는 마음으로 접근해보세요. 하루 세 끼 중 한 끼 정도는 탄수화물 포함해서 균형 있게 드시는 것도 괜찮아요. 특히 활동량 많은 날엔 조금 드셔야 체력 떨어지지 않아요. 그리고 변비 오시는 분들도 많거든요~ 그래서 채소랑 물 섭취는 꼭 충분히 해주셔야 해요.
👉 위고비 국내 가격 / 효과 / 부작용 제대로 알아보기
식단 꾸준히 하다 보면 생기는 변화
이걸 한 2~3주만 해보셔도 바로 느껴지실 거예요. 몸이 붓기가 빠지고, 속이 편안해지고, 체지방이 줄어요. 그리고 이상하게 식욕도 줄어요. 탄수화물을 많이 먹을수록 더 당기는데, 줄이면 줄일수록 덜 생각나더라고요.
저는 특히 아침에 일어날 때 몸이 가볍고 개운한 게 제일 좋았어요. 전에는 아침마다 몸이 무거웠는데, 탄수화물 없는 식단하면서부터 그런 게 없어졌거든요. 피부도 맑아졌다는 얘기 많이 들었고요!
마무리하며
탄수화물 없는 식단 어렵게만 생각하지 마시고, 하나씩 조금씩 바꿔보세요. 오늘 밥 대신 두부 반 모 먹어본다든지, 간식 대신 삶은 계란 하나 먹어본다든지~ 그런 작은 시도가 결국 큰 변화를 만들어주더라고요. 몸도 마음도 가벼워지고, 무엇보다 건강해지는 게 느껴져요.