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키토 다이어트 식단, 제가 해본 다이어트 중에 제일 효과 본 게 바로 이 ‘키토 다이어트 식단’이에요. 처음엔 저도 반신반의했죠. 아니, 밥 안 먹고 고기를 먹으라고? 그게 다이어트냐고요? 근데 세상에~ 해보니까 진짜로 빠지긴 빠지더라고요.
키토 다이어트가 뭐냐면요
이 키토 다이어트라는 게요, 쉽게 말해서 탄수화물은 거의 끊고, 지방을 왕창 먹는 식단이에요. 듣기만 해도 이상하죠? 우리가 어릴 때부터 듣던 다이어트는 "지방을 줄이고, 밥은 조금만 먹어라"였잖아요. 근데 키토는 반대예요. 밥, 밀가루, 설탕 같은 탄수화물은 싹 줄이고 대신 고기, 버터, 치즈 같은 지방을 먹는 거죠.
왜 그러냐면요, 보통 우리 몸은 탄수화물을 에너지로 써요. 근데 탄수화물이 없으면 “이럴 거면 지방이라도 써야지~” 하면서 우리 몸속의 지방을 태워서 에너지를 만든대요. 이 상태를 ‘케토시스’라고 하는데요, 바로 이걸 유도해서 살을 빼는 방식인 거예요.
키토 다이어트 식단
자, 그럼 제일 중요한 건 뭐겠어요? 뭘 먹느냐죠. 키토 다이어트 식단은요, 식사할 때 밥은 아예 빼고 대신 고기, 생선, 계란, 채소 위주로 구성을 해요.
아침엔 삶은 달걀 두 알에 아보카도 반 개, 거기에 블랙커피 한 잔.
점심엔 삼겹살 구워서 상추에 싸 먹는데, 밥 없이! 대신 마늘, 쌈장, 그리고 치즈 살짝 올려서요.
저녁엔 생연어회나 훈제오리, 샐러드에 올리브유 뿌려서 먹고요.
그런데 말이죠, 키토 다이어트 식단이라고 해서 마냥 기름진 고기만 먹는 건 아니에요. 탄수화물은 줄이되 좋은 지방을 골라서 먹는 게 핵심이에요. 코코넛 오일, 올리브유, 아보카도 같은 좋은 지방으로 구성하면 몸도 훨씬 덜 부담스러워요.
처음 3일 정도는 좀 힘들었어요. 밥을 안 먹으니까 어지럽고 기운이 없더라고요. 근데 그걸 '키토 플루'라고 부른대요. 키토 다이어트
식단 처음 시작하면 몸이 적응하면서 일시적으로 그런 현상이 나타난다고 하더라고요. 그럴 땐 소금 조금 먹고 물 많이 마시면 괜찮아져요. 저는 미역 넣고 국 끓이고 김차랑 먹었는데, 속도 풀리고 좋았어요.
그리고 일주일쯤 지나니까 신기하게도 배고픔이 별로 없어졌어요. 지방이 많으니까 포만감이 오래가더라고요. 예전엔 2~3시간마다 입이 심심했는데, 키토 다이어트 식단 먹으니까 간식 생각이 뚝 끊겼어요.
가장 놀랐던 건 체중보다도 얼굴 붓기가 쫙 빠진 거예요. 저녁마다 얼굴에 소주기름 발라도 부었는데, 키토 하고 나서는 아침에 눈이 개운하게 떠지더라고요. 몸도 가벼워지고요. 살도 빠졌지만, 진짜 내 몸이 가벼워졌다는 느낌이 들었어요.
절대 하면 안 되는 것들
이거요, 은근 함정이 많아요. 무조건 고기만 먹는다고 되는 게 아니에요. 몇 가지 주의할 점을 말씀드릴게요.
첫째, 고기를 기름에 절여서 먹지 마세요. 삼겹살 좋다고 삼겹살만 매일 구워 먹다 보면 몸에서 냄새 나고 속 쓰려요.
둘째, 당이 들어간 음식은 절대 금물! 바나나, 감자, 당근, 옥수수, 이런 건 다 고탄수 식품이에요.
셋째, 물 많이 마셔야 해요. 키토 하면 소변으로 수분이 빠져나가면서 탈수 오기 쉬워요. 하루에 2리터는 기본이에요.
그리고 가끔은 탄수화물도 조금은 먹어줘야 몸이 놀라지 않아요. 그래서 어떤 사람들은 일주일에 하루는 '리피드 데이'라고 해서 탄수화물을 좀 더 먹어주는 날을 만들기도 해요. 너무 오랫동안 빵, 밥 안 먹으면 정신적으로도 스트레스가 크거든요.
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집에서 쉽게 해먹는 키토 다이어트 식단 팁
키토 하면서 자주 해먹은 음식 몇 개 알려드릴게요.
- 달걀 두부전 – 두부 으깨고 계란이랑 섞어서 부치기. 밥 대신 포만감 좋아요.
- 버터새우볶음 – 냉동 새우에 마늘이랑 버터 넣고 볶아 먹기. 간단하고 고소해요.
- 치즈오이말이 – 오이 얇게 썰어서 크림치즈 넣고 돌돌 말면 간식으로 최고예요.
- 브로콜리 마요구이 – 브로콜리 찌고 마요네즈랑 치즈 얹어서 에어프라이어에 돌리기.
이렇게 키토 다이어트 식단은 손쉽게 집에서도 충분히 만들 수 있어요. 외식할 땐 고기집이나 샐러드바 이용하면 되니까 생각보다 불편하지 않더라고요.
식단이 나랑 맞는지 알려면
이게요, 누구한테는 잘 맞고 누구한텐 안 맞을 수도 있어요. 어떤 분은 변비 생기고, 어떤 분은 입냄새가 심해지기도 하거든요. 그래서 꼭 본인 체질에 맞는지 체크하면서 하셔야 해요.
저 같은 경우는 체중이 5kg 정도 빠졌고, 근육량은 거의 그대로 유지했어요. 뱃살은 확실히 줄었고요. 키토 다이어트 식단이 저한테는 잘 맞았던 거죠. 근데 이건 정말 사람마다 달라요. 혈당이나 콜레스테롤 수치 민감하신 분은 병원에 한 번 물어보시고 시작하시는 것도 좋아요.
그리고 제일 중요한 거, 너무 오래 하진 마세요. 저는 두 달 정도 하고, 이후에는 탄수화물을 조금씩 다시 넣어가면서 밸런스를 잡았어요. 키토 다이어트 식단을 무한정 오래 유지하는 건 피로감도 쌓이고 영양 불균형이 올 수 있거든요.
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마무리하며
이웃님들~ 오늘 키토 다이어트 식단 이야기, 어떠셨어요?
처음 들으면 어렵게 느껴지지만, 막상 해보면 생각보다 실천하기 어렵진 않아요.
무조건 굶는 다이어트보다, 맛있게 먹고도 살 빠지는 게 더 낫잖아요?
그게 바로 키토 다이어트 식단의 매력이에요.
다만, 무작정 따라 하지 마시고 내 몸의 신호에 귀 기울이시고요, 단백질과 지방은 ‘좋은 것’ 위주로 고르시는 거 잊지 마시고요. 오늘도 내 몸을 아껴주는 하루 되세요~